红豆芽苗菜_红豆芽苗菜_费县绿欣康园

当前位置:费县绿欣康园 >红豆芽苗菜 > 红豆芽苗菜

产品详情

红豆芽苗菜

关键词:

红豆芽苗菜

  • 价格:
  • ¥0
详细信息全部评论

 红豆芽苗菜

 

 

我们都知道,吃红豆是对身体有好处的。不过用红豆发芽,吃红豆芽苗菜也是个不错的方法。接下来和小编一起看看吃红豆苗的好处!

红豆苗怎么做好吃

上汤红豆苗

材料

红豆苗100g、皮蛋2个、蒜2瓣、盐2g、鸡精3g。

做法:

1、材料、配料备好;

2、皮蛋去壳压粒,蒜剁成茸备用;

3、红豆苗洗净,沥干水份待用;

4、锅下油烧热爆香蒜茸;

5、倒入碎皮蛋炒香;

6、加入适量的清水;

7、汤烧开煮至汤色变白时,放入红豆苗;

8、红豆苗煮软,放入适量的盐和鸡精即可。

凉拌红豆苗的做法

【食材】

主料豆芽菜100克

辅料油适量、酱油30克、盐适量、醋10克、麻油30克、姜丝5克、鸡精少许

【做法详解】

1.准备好红豆苗

2.姜切丝

3.锅内放清水,加入油、盐

4.加入姜丝

5.水烧开后加入红豆苗焯1分钟

6.捞起盛入碗中

7.加入盐

8.加入醋、酱油、鸡精、麻油

9.拌匀即可

红豆苗的营养价值

可抑制肠道疾病;清血脂,净化血液;其丰富的维生素B1,可以预防脚气的发生;富含离氨酸能增加钙的吸收,促进骨骼发育和预防骨质疏松,离氨酸也用于抵抗病毒感染,防治口腔溃疡,疱疹,湿疹等。

吃红豆的好处

好处一:养心补血

古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不再寒冷。

好处二:健脾胃

在寒冷的冬天,我们的脾胃消化能力会相对的较强,但是吸收较好,所以那些身体较虚弱的人冬天就应该加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

好处三:消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以,治疗水肿必用红豆。

好处四:祛湿清热

 

中医看来,水液不能随气血流动,会滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

我要评论(114生活网会员可直接登录,如果还不是114生活网会员,请点击注册新用户!
  • 评论内容:
产品分类