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2016-08-20
紫色非偶然 原创于2012-04-03
面粉
胡萝卜
瘦肉
葱花
油
盐
生抽
胡椒粉
1.瘦肉、胡萝卜剁成末
2.肉末加胡萝卜、葱花及所有配料配制成肉馅
3.加调料混合在一起,调好备用
4.面粉加酵母及冷水和面
5.三光(面、盆和我的玉手)
6.盖一块湿布和锅盖发酵
7.发好的面,是不是过头了
8.再次揉面
9.搓成两大条,那个擀面棍是土匪给我放的
10.切成剂子
11.擀成薄皮
12.开包
13.包好的包子,超丑吧
14.蒸笼抹油,将包子放入饧15分钟
15.锅里烧水,水开放入大火蒸制15分钟
16.蒸好出笼了
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