山东蒙山特种养殖厂，地处平邑县境内，全场总用地面积20亩，有专业技术管理人员、兽医师、饲养员5人。本场的特种野猪是南方纯种野猪和北方优质特种野猪近三系杂交驯化的特种野猪，瘦肉率可达到87％，与天然野猪一模一样，头短小、嘴尖、耳小直立、合群性强、喜吃生食、耐粗饲、营养价值高，仔猪产下时身上呈褐色或棕褐色。我场在饲养过程中，采用EM制菌技术发酵饲料饲养配以50％青饲料，饲养中没有使用对人体有害的食物，在防治过程中，从不使用对人体有害的药物，采用EM制菌技术，它可以促进生长，增强抗病能力，改善产品质量，提高饲料利用率，更为主要的是无环境污染，EM制菌剂中含有的光合菌分解了粪臭素、固氮菌抑制氨气排放，放线菌阻断臭素生成，最大限度地减少了猪舍的臭味，明显抑制了蚊蝇滋生和传染源。

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